Antsu kirjoitti: (3.12.2007 22:15:44)
kebax kirjoitti: (3.12.2007 12:19:31)
Venyttely ei noin yleisestiottaenkaan olisi varmaan pöllömpi juttu. On vaan yhtä herkullinen aatos kuin salaattilautanen.Sul on ihan väärä käsitys salaateista nyt..
Otetaan kurkkua, vihreää salaattia, paprikaa, sipulia ja tomaattia, pilkotaan ne pohjalle, ja laitetaan päälle kevyesti ruskistettu kanan rintafilee. Kuorrutetaan pienellä tujauksella sweet-chili -kastiketta ja mustapippuria.
Sul on kyllä väärä käsitys kuorrutuksesta.
Sehän tapahtuu niin, että file kieritellään kananmuna-vehnäjauhossa ja sitten uppopaistetaan. Otetaan kurkku, vihreä salaatti ja tomaatti lautaselta pois ja annetaan kanille. Sen sijaan sipuli paistetaan voissa kullan ruskeaksi. Tarjoillaan file ja sipulit lohkoperunoitten ja kylmän bearin kanssa. Ketsuppia unohtamatta.
Venyttelystä en sano mitään, en ole kokeillut.