Kaupan isot toimijat ostavat hyvin vähän tuotteita alkutuottajilta, vaan lähinnä elintarvikkeiden jalostajilta (jossain määrin tukkureilta).
Näin paperilla, mutta tunnetusti p***a valuu alaspäin…
Tässä kun on toistakymmentä vuotta kuunnellut läheistä ystävää, joka istuu varsin korkealla pallilla yhdessä Suomen suurimmista elintarvikejalostayrityksistä, niin sitä oppii kaikenlaista. Kuten esimerkiksi sen, että kun keskusliike sanelee jalostajalle hinnan, niin jalostajapa panee oman toimittajansa ahtaalle ja niin edelleen. Ja lopulta keskusliikkeiden huipputuloksen maksavat alkutuottajat ja veronmaksajat, muodossa tai toisessa. Kilpailu on kovaa, vaan ei reilua.
Kannattavuusrajoilla kituuttavat pientilat ovat totta kai silkkaa MTK:n propagandaa eivätkä Citymarket-kauppiaan 3 millin vuositulot kerro yhtään mitään kaupan katteista….
Kirjoitukseni pointti oli kuitenkin se, että ihan täältä kotimaastakin löytyy asioita, joihin pitäisi jokaisen omalla toiminnallaan vaikuttaa. Onneksi kohta sekin ratkeaa, kun joku puttipossu lähtee haastamaan Keskon ja S-ryhmän muodostamalla omia myyntikanaviaan. Helppoahan se on, siitä vain perustamaan.